Nuestros kafés
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El Kafé "Brasil"
Precio habitual €13,20 EURPrecio habitualPrecio unitario por -
El Kafe "México" DESCAFEINADO
Precio habitual €15,40 EURPrecio habitualPrecio unitario por -
El Kafé "Etiopía"
Precio habitual €17,60 EURPrecio habitualPrecio unitario por
Sobre "El Kafé"
Somos apasionados por el café de especialidad, dedicados a descubrir los granos más exquisitos y tostarlos con maestría en Alcalá de Henares para ofrecerte una experiencia única en cada taza.
En El Kafé nos preocupamos por el medio ambiente y las comunidades productoras de café, por lo que trabajamos con prácticas sostenibles y responsables. Nuestra misión es ofrecerte una experiencia única y auténtica, que te permita disfrutar de un café de especialidad como nunca antes, mientras mantenemos nuestro compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social.
¿Te unes a nuestro equipo de apasionados del café?
¿Qué caracteriza nuestros "kafés"?
Café de especialidad
Nuestra filosofía es la calidad. Solo trabajamos con cafés de especialidad, seleccionados por su puntuación en cata (más de 80 puntos). Tostamos cada café de forma artesanal y respetando sus cualidades únicas. Etiquetamos cada bolsa con información detallada sobre su origen y propiedades, incluyendo notas de cata, altura, finca y fecha de tueste.
Cultivo justo
En El Kafé, nos enorgullece trabajar con prácticas de cultivo justo en nuestras plantaciones de café, asegurando que nuestros granos de café sean cultivados y cosechados de manera responsable y ética. Creemos que el cultivo justo es un paso importante hacia la justicia social y ambiental en la industria del café.
Tostado
El tueste del café es crucial para su calidad. Incluso si tenemos el grano perfecto, un tueste inadecuado puede eliminar su aroma, acidez y sabor únicos, que son lo que lo hacen especial.
Nuestros cafés son tostados en pequeñas cantidades en Alcalá de Henares y se caracterizan por presentar un tueste ligero.
Preguntas Frecuentes
+ ¿Qué es el café de especialidad?
El café de especialidad es una categoría de café de alta calidad que se enfoca en el cultivo, tostado y preparación de granos de café excepcionales. Se trata de granos de café que han sido seleccionados cuidadosamente por su sabor, aroma y características únicas. El café de especialidad se cultiva en regiones específicas y se tuesta en pequeñas cantidades para mantener su sabor y calidad. Los cafés de especialidad son muy apreciados por los amantes del café y se suelen servir en cafeterías especializadas.
+ ¿El café viene en grano o molido?
Cuando seleccione el tipo de café que desea comprar podrá elegir entre recibir su café en grano, molido para filtro, para espresso o para moka/italiana.
+ ¿Qué tipo de tueste utilizáis?
Aplicamos un tueste ligero para que no altere los aromas únicos de cada variedad.